よくあるご質問

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保存方法について
消費期限について
ギフトでのご利用について
決済について

商品について

Ｑ牡蠣は生食用ですか？: 寺本水産の生牡蠣はすべて生で食べれる生食用です。

保存方法について

Ｑ保存方法を教えてください: 梱包してある発泡スチロールの箱から出して(発泡スチロールは冷気を遮断するため)、冷蔵庫での保存をおすすめします。
半缶、一途缶は缶のまま冷蔵庫へ入れて保存できます。

消費期限について

Ｑ殻つき牡蠣は届いた日から何日もちますか？: 殻つきは鮮度の点で安心でき(生きているため)、購入後の保存もききます。おおよそ冷蔵庫で５～７日間の保存が可能です。ただし、徐々に身がやせてくるので生食で食したい場合は早めに賞味することをおすすめします。
発送日の朝水揚げしたかきを販売しております。

清浄海域で生育しており、定期的に広島県環境保険協会での生かき検査で生食の許可もあり、販売する牡蠣はすべて生食用です。細菌等検査も行っておりますので安心して食べていただけます。
Ｑむき身は届いた日から何日もちますか？: 生食で食す場合は、2日くらい、加熱調理するなら4～5日くらいが賞味期限の目安です。

仲買・卸業者を通さずに直送で手元に届けることができるため、鮮度の点では安心できます。
鮮度のチェックは貝柱で行ってください。新鮮であれば透明がかっているが、時間がたつにつれ徐々に濁ってきます。また、身全体ふっくらとしていて、グレーがかっていない乳白色のものがよい牡蠣です。
発送日の朝剥いたかきを販売しております。
清浄海域で生育しており、定期的に広島県環境保険協会での生かき検査で生食の許可もあり、販売する牡蠣はすべて生食用です。細菌等検査も行っておりますので安心して食べていただけます。

ギフトでのご利用について

Ｑお歳暮の「のし」をつけることはできますか？: 可能です。
お歳暮、内祝いなどのしをご希望があればお付けして発送いたします。
ご希望のほどをメールに明記してください。
Ｑ贈り物なので発送先へは伝票を入れないで欲しいのですが: 全商品、金額の情報（印刷物など）を品物へお入れしておりません。